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quarta-feira, 28 de novembro de 2018

Arroz de Festa Integral na Pressão

Quem prova esse arroz integral de festas aqui em casa sempre pede mais, até pessoas que não gostam muito de arroz integral adoram, é incrível como um simples toque muda tudo em uma receita e com certeza vocês também vão amar!



Ingredientes:
2 medidas de arroz integral
4 medidas de água, ou caldo de legumes, ou água e vinho branco, ou água e um pouco de champanhe, ou água 1/2 cubinho de caldo de legumes
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de alho amassado ou triturado
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsinha bem picada
50g de damascos picadinhos
50g de castanhas, amêndoas ou nozes picadinhas

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão elétrica, misture, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe qualquer função de cozimento ajustando o tempo para 20 minutos.



Quando tempo terminar, mantenha a panela fechada por mais 5 à 10 minutos, esse descanso do arroz deixa ele mais macio e soltinho. Então abra a panela e sirva.

Rendimento: Serve de 4 à 5 pessoas.

Armazenamento: Em geladeira, pode bem fechado, por até 4 dias. Congelado por até 30 dias.

Dicas: Acrescente passas brancas se gostar. Decore com mais castanhas picadas por cima. Se desejar maior quantidade pode ir dobrando a receita.

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4 comentários:

Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer Panela de Pressão Elétrica. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

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