Gosta de polenta? Agora você mai amar, pois ficou muito fácil de preparar, além de não dar trabalho nenhum.
Essa receita fica saborosa, leve, cremosa e fica pronta em apenas 15 minutos, muito simples! E claro, é apenas uma base simples, você pode dar seu toque especial sem problemas.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de alho triturado ou amassado
1 colher de sopa de cebola triturada ou ralada
1 caldo de galinha
250gr de fubá (2 e 1/2 medidas)
1 litro e meio de água (9 e 1/2 medidas)
Sal à gosto
Coloque a manteiga ou margarina, alho e cebola na panela de pressão elétrica e refogue um pouco.
Depois acrescente todos os demais ingredientes e misture bem, mexa até levantar fervura apenas, após isso tampe a panela de pressão, coloque a válvula na posição de pressão e programe a função ARROZ ajustando o tempo por 15 minutos.
Assim que estiver pronto retire a pressão da panela, abra, mexa bem a polenta para desfazer algum eventual grumo e sirva! Muito fácil!
Rendimento: Serve até 8 pessoas.
Dicas: É bom mexer até ferver a polenta para que não fique com gruminhos, mas se não quiser pode misturar tudo e deixar por 20 minutos na função ARROZ, depois de pronta bata um pouco com um colher ou fouet para eliminar os grumos.
Outra coisa bem legal é que você pode despejar esta polenta em uma assadeira e levar para a geladeira, deixar gelar, endurecer, cortar e depois fritar!
VEJA ESTA RECEITA EM VÍDEO, CLIQUE AQUI!
Outra coisa bem legal é que você pode despejar esta polenta em uma assadeira e levar para a geladeira, deixar gelar, endurecer, cortar e depois fritar!
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Obaaaa!
ResponderExcluirObrigada Maurício por atender meu pedido! ;)
Rafaela
Oi Rafaela, vc vai amar! E o que sobrar ainda pode cortar e fritar :)
ExcluirHUMMMMMMMMMMMMMMMM
ResponderExcluiroi Mauricio a minha panela é da Walita, qual o tempo que coloco, pois ela não tem o timer igual a Mondial.
ResponderExcluirSe baseie no tempo que indico na receita, este é o tempo após pegar pressão.
ExcluirColoquei um pouco mais de água pra ficar cremosa, polvilhei queijo ralado e cobri de carne moída ao molho, ficou simplesmente divina
ResponderExcluirMaurício,
ResponderExcluirserá que dá certo fritar na amada Air Fryer depois? :)
Dá sim, mas lá no blog tem receita de polenta para AF tb rs
ExcluirAmei a receita, a minha polenta fica mais de uma hora cozinhando. Nunca mais,pressão nela kkkk
ResponderExcluirBoa tarde Maurício Rodrigues fiz a polenta e ficou maravilhosaaaa uma delícia obrigado por compartilhar conosco essas delícias
ResponderExcluirSÓ uma dúvida o restante q sobrou pode ser frito na Air Fryer ou tem que ser aquela receita q vc ensina no blog da Airfryer?
abraços e que Deus te abençoe sempre.
Obg. Claro, pode sim, mesmo jeito.
ExcluirFiz a polenta realmente muito fácil e ficou gostosa obrigada!😊
ResponderExcluirPosso usar aquela farinha de fubá mais grossinha que faz cuscuz?
ResponderExcluirPara essa minha receita só dessa maneira q ensino, qualquer alteração não tem como saber o resultado. Bjos
ExcluirE bora usar nossa amada panela de pressão elétrica. Valeu, Maurício!!!!!!
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