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quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Pudim de Iogurte Light/Diet na Pressão

Atendendo a pedidos a sobremesa que ensinarei hoje tem baixas calorias, baixo nível de gorduras e açúcar, também é sem glúten e pode ser feita com produtos sem lactose.
Um delicioso e leve pudim de Iogurte, feito sem calda alguma, assim vocês podem servir com geleias, caldas e outras coisas que preferirem ou sem nada mesmo.



Ingredientes:
2 xícara de leite em pó desnatado
1 xícara de água quente
1/4 de xícara de adoçante culinário
2 colheres de sopa de margarina light
1 potinho de iogurte natural desnatado
1/2 xícara de leite desnatado
2 ovos
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Coloque a água quente, o leite em pó e o adoçante no liquidificador e bata por 2 minutos. Acrescente os outros ingredientes e bata por mais 2 minutos.
Coloque 1 xícara de água na cuba da panela de pressão elétrica, coloque a forma já untada com margarina light na cuba e despeje a mistura na forma.
Como muita gente me pergunta se pode usar e sempre respondo que sim, mas mesmo assim algumas ficam com medo, desta vez utilizei uma forma de silicone, é tranquilo e suporta bem altas temperaturas, sem falar que é bem mais fácil de desenformar.
Tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão, programe por 15 minutos em qualquer função, pode ser na função ARROZ.



Quando terminar desligue a panela e deixe a pressão sair sozinha, abra, retire o pudim, cubra com papel filme ou alumínio e leve para gelar por pelo menos 4 horas. Depois de gelado desenforme e sirva com geleias e caldas diet! (na minha opinião as geleias e caldas com feitas secas são as que mais combinam)

Rendimento: Serve de 6 a 8 pessoas.

Armazenamento: Dura cerca de 5 dias em geladeira.


16 comentários:

  1. Ahhhh!!! Não preciso dessas coisas tão light, mas adorei o iogurte, pode substituir o leite em pó e açúcar por normal? rs

    Pra variar, sempre alguém quer mudar algo. Kkkk

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  2. Hummmm !!!! da pra comer sem culpa, quero muito fazer, minha pergunta é qual o tamanho da forma de silicone ?

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  3. Respostas
    1. Sim, precisa, como está na receita.

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    2. Nossa como foi bom encontrar você MR💙💙💙
      pergunto:
      O leite em pó é desnatado?
      💋e que Deus te ilumine e proteja sempre.

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    3. Obrigado. Sim, como está escrito na receita rs

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  4. Obrigada.
    Pode ensinar quindim na panela de pressão elétrica?
    Fique com Deus e sucesso!!!

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    1. Já ensinei faz teeeemmmmpo, a receita está aqui mesmo no blog.

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  5. Mauricio,
    Posso usar uma forma normal, sem ser de silicone?
    Brigada!

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    1. Claro, pode sim, como falei no post fiz esse na de silicone para mostrar que tb pode utilizar.

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  6. Maurício sempre tive vontade de fazer essa receita e não achava a de silicone que coube na panela só que no meio buraco dela é aberto, a dúvida é posso usar sem medo não entra água?

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    1. Mas pode ser qualquer tipo de forma, não precisa ser de silicone, aqui mesmo ensino a maioria dos pudins na de aluminio, fiz desta vez apenas para vcs verem que tb é possível.

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  7. Olá Maurício!
    Estou com uma dúvida comprei uma forma de silicone que coube dentro da minha panela só que no meio ela não é fechada igual a sua ela tem um furo no centro, a dúvida é será que entra água no pudim?
    Bjosss

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer Panela de Pressão Elétrica. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

Item Reviewed: Pudim de Iogurte Light/Diet na Pressão 9 out of 10 based on 10 ratings. 9 user reviews.
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