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sábado, 30 de agosto de 2014

Lombinho Cremoso na Cerveja Preta na Pressão

Está procurando uma receita fácil, gostosa, diferente e saborosa? Esta aqui é uma ótima pedida, além de ser fácil de preparar tem um custo baixo.
O sabor aqui é diferente, gostoso e suave, e a carne fica desfiando de macia, experimente!



Ingredientes:
1kg de Lombinho Suíno ou Filé Mignon Suíno
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de cebola ralada ou triturada
1 colher de sopa de alho triturado ou amassado
1 sachê de caldo de carne
2 colheres de sopa de de farinha de trigo
1/2 lata de cerveja preta
Sal e pimenta-do-reino à gosto
1 caixinha de creme de leite

Corte o lombinho ou filé em cubos médios, coloque na panela seguido da manteiga ou margarina, cebola, alho, caldo de carne, cerveja preta, sal, pimenta e farinha de trigo dissolvida em um pouco de água ou de cerveja preta, misture tudo.
Coloque a válvula da panela de pressão elétrica na posição de pressão, escolha a programação de CARNE ou FEIJÃO e ajuste o tempo para 30 minutos.



Assim que estiver pronto retire a pressão, com cuidado, abra a panela e acrescente o creme de leite, mexa bem para misturar e sirva!

Dicas: Fica muito bom acompanhado de arroz branco ou arroz integral e batata palha fininha!


4 comentários:

  1. Maurício, coloque receita de polenta na panela de pressão. Por favor.

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  2. A minha é mondial também e na opção carne só foi até 25 min, a sua vai até 30? Coloquei na opção feijão por 30 min, será que tem alguma diferença? Está no fogo, quer dizer, na tomada, hehehehe!!!

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    Respostas
    1. Não, não tem diferença, o que importa é o tempo!

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  3. Essa receita eh top! Obrigada pela sua dedicação e disposição de compartilhar conosco!!!

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Tem uma dúvida? Por favor veja se a informação já está no próprio texto da receita ou se já está respondida nos comentários ou na categoria DICAS aqui mesmo do blog antes de perguntar. Todas as receitas e fotos deste blog são reais e de minha autoria, todas dão certo em qualquer Panela de Pressão Elétrica. Precisa de ajuda? Terei prazer em ajudar!

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